BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE Cas: 9001-37-0 bubuk kuning muda
| Nomor katalog | XD90422 |
| Nama Produk | Kelas BC |
| CAS | 9001-37-0 |
| Formula molekul | C6H12O6 |
| Berat molekul | 180.15 |
| Detail Penyimpanan | 2 hingga 8 °C |
| Kode Tarif Harmonisasi | 35079090 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | bubuk kuning muda |
Antioksidan, agen retensi warna, pengawet, enzim.Penguat tepung.Meningkatkan kekuatan gluten.Tingkatkan kelenturan adonan dan tingkatkan volume roti.Penggunaan oksidase glukosa dapat menghilangkan oksigen dalam makanan dan wadah, sehingga efektif mencegah pembusukan makanan, sehingga dapat digunakan dalam kemasan teh, es krim, susu bubuk, bir Chemicalbook, wine buah dan produk minuman lainnya.Ini adalah agen keamanan pangan biologis hijau yang diperoleh dengan fermentasi mikroba dan teknologi pemurnian paling canggih, yang tidak beracun dan tidak memiliki efek samping.Ini dapat menghilangkan oksigen terlarut dalam makanan, dan memainkan peran pengawetan, perlindungan warna, anti-pencoklatan, perlindungan vitamin C, dan memperpanjang kualitas makanan.
