Produk

Sifat fisik dan kimia treonin

Penampilan: bubuk putih

Ringkasan

L-treonin adalah asam amino esensial, dan treonin terutama digunakan dalam pengobatan, reagen kimia, penguat makanan, aditif pakan, dll. Secara khusus, jumlah aditif pakan telah berkembang pesat.Ini sering ditambahkan ke pakan anak babi dan unggas muda, dan merupakan asam amino pembatas kedua dalam pakan babi dan asam amino pembatas ketiga dalam pakan unggas.Menambahkan L-threonine ke pakan majemuk memiliki karakteristik sebagai berikut: ① Dapat menyesuaikan keseimbangan asam amino pakan dan meningkatkan pertumbuhan ternak;② Dapat meningkatkan kualitas daging;③ Dapat meningkatkan nilai gizi pakan dengan kecernaan asam amino rendah;④ Dapat mengurangi biaya bahan baku pakan;oleh karena itu, telah banyak digunakan dalam industri pakan di negara-negara UE (terutama Jerman, Belgia, Denmark, dll.) dan negara-negara Amerika.

Menemukan

Itu diisolasi dan diidentifikasi dari hidrolisat fibrin oleh WCRose1935.Pada tahun 1936, Meger mempelajari struktur spasialnya dan menamakannya treonin karena strukturnya mirip dengan threose.Ada empat isomer treonin, dan L-treonin adalah yang terjadi secara alami dan memiliki efek fisiologis pada tubuh.

jalur metabolisme

Jalur metabolisme treonin dalam tubuh berbeda dengan asam amino lainnya.Ini adalah satu-satunya yang tidak mengalami dehidrogenase dan transaminasi, tetapi melalui treonin dehidratase (TDH) dan dehidrasi treonin (TDG) dan kondensasi aldehida.Asam amino yang diubah menjadi zat lain dikatalisis oleh enzim.Ada tiga jalur utama: dimetabolisme menjadi glisin dan asetaldehida oleh aldolase;dimetabolisme menjadi asam aminopropionat, glisin, dan asetil COA oleh TDG;dimetabolisme menjadi asam propionat dan asam α-aminobutirat oleh TDH

Penggunaan produk treonin

tujuan utama

Threonine adalah penguat nutrisi penting, yang dapat memperkuat sereal, kue kering, dan produk susu.Seperti triptofan, dapat menghilangkan kelelahan manusia dan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan.Dalam kedokteran, karena struktur treonin mengandung gugus hidroksil, ia memiliki efek menahan air pada kulit manusia, dikombinasikan dengan rantai oligosakarida, memainkan peran penting dalam melindungi membran sel, dan dapat meningkatkan sintesis fosfolipid dan oksidasi asam lemak dalam tubuh.Sediaan ini memiliki efek pengobatan untuk meningkatkan perkembangan manusia dan melawan perlemakan hati, dan merupakan komponen dari infus asam amino majemuk.Pada saat yang sama, treonin juga merupakan bahan mentah untuk pembuatan kelas antibiotik yang sangat efektif dan hipoalergenik, monoamidokin.

Sumber makanan utama: makanan fermentasi (produk sereal), telur, bunga krisan, susu, kacang tanah, beras, wortel, sayuran berdaun, pepaya, alfalfa, dll.

Threonine digunakan dalam pengobatan, reagen kimia, penguat makanan, aditif pakan, dll. Secara khusus, jumlah aditif pakan telah berkembang pesat.Ini sering ditambahkan ke pakan anak babi dan unggas muda, dan merupakan asam amino pembatas kedua dalam pakan babi dan asam amino pembatas ketiga dalam pakan unggas.[4]

Dengan peningkatan taraf hidup masyarakat dan perkembangan akuakultur, treonin, sebagai asam amino untuk pakan, banyak digunakan untuk menambahkan pakan babi, pakan babi pembibitan, pakan broiler, pakan udang dan pakan belut.Memiliki karakteristik sebagai berikut:

——Sesuaikan keseimbangan asam amino dalam pakan untuk mendorong pertumbuhan;

- dapat meningkatkan kualitas daging;

- dapat meningkatkan nilai gizi bahan pakan dengan kecernaan asam amino yang rendah;

——Ini dapat menghasilkan pakan rendah protein, yang membantu menghemat sumber protein;

——Ini dapat mengurangi biaya bahan baku pakan;

——Ini dapat mengurangi kandungan nitrogen dalam kotoran dan urin ternak dan unggas, dan konsentrasi amonia dan tingkat pelepasan di kandang ternak dan unggas.

Saat ini, ilmuwan Jerman telah menemukan treonin dalam darah manusia, dan percobaan telah menemukan bahwa itu dapat mencegah HIV menempel dan menyerang sel somatik, dengan mengganggu protein permukaan HIV, membuatnya tidak dapat berfungsi.Penemuan asam amino ini membuka jalan bagi pengembangan obat anti-AIDS.

Kebutuhan aplikasi untuk memberi makan

Saat ini, relatif kekurangan sumber pakan, terutama kekurangan pakan berprotein seperti bungkil kedelai dan tepung ikan, sangat membatasi pengembangan peternakan.Threonine biasanya merupakan asam amino pembatas kedua atau ketiga dalam pakan babi, dan asam amino pembatas ketiga atau keempat dalam pakan unggas.Dengan aplikasi yang luas dari produk sintetis lisin dan metionin dalam pakan majemuk, secara bertahap telah menjadi faktor pembatas utama yang mempengaruhi kinerja ternak dan unggas, terutama setelah menambahkan lisin dalam diet rendah protein, treonin telah menjadi asam amino pembatas pertama. untuk babi yang sedang tumbuh.

Jika treonin tidak digunakan dalam pakan, pengaturan treonin dalam pakan hanya dapat mengandalkan bahan baku protein, dan bahan baku protein tidak hanya mengandung treonin, tetapi juga asam amino esensial dan non-esensial lainnya.Hasil penggunaan treonin untuk mengatur keseimbangan asam amino adalah bahwa keseimbangan asam amino pakan tidak dapat ditingkatkan sebanyak mungkin, limbah asam amino esensial dalam jumlah besar tidak dapat dikurangi lebih lanjut, dan biaya formula pakan tidak dapat dikurangi lagi.Ambang batas yang harus dilewati untuk meningkatkan keseimbangan asam amino adalah masalah kemacetan yang tidak dapat dihindari oleh semua formulator.

Penggunaan treonin dapat mengurangi limbah asam amino esensial dan non esensial, atau menurunkan kadar protein kasar pakan.Alasannya sama dengan menggunakan lisin hidroklorida.Kadar protein kasar pakan dapat diperoleh dengan menggunakan asam amino kristalin.Pengurangan yang masuk akal, kinerja produksi hewan tidak akan rusak, tetapi dapat ditingkatkan.