Asam Kojic Cas: 501-30-4
| Nomor katalog | XD92032 |
| Nama Produk | Asam kojat |
| CAS | 501-30-4 |
| Formula Molekulla | C6H6O4 |
| Berat molekul | 142.11 |
| Detail Penyimpanan | 30°C |
| Kode Tarif Harmonisasi | 29329995 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | Bubuk kristal putih |
| Assay | min 99% |
| Titik lebur | 152-155 °C (menyala.) |
| Titik didih | 179,65°C (perkiraan kasar) |
| kepadatan | 1,1712 (perkiraan kasar) |
| Indeks bias | 1,4434 (perkiraan) |
| pka | 7,9 (pada 25 ℃) |
| Kelarutan air | LARUT |
Digunakan dalam kosmetik, aditif makanan, farmasi dll, Digunakan untuk analisis kuantitatif reagen besi besi.
1. asam kojic banyak digunakan dalam produksi makanan.Dulu, karena tahan oksidasi, telah digunakan untuk minyak asam kojic untuk mencegah ketengikan.Laporan terbaru, asam kojic memiliki sterilisasi dan resistensi serangga, sebagai pengawet makanan, pengawet, agen pelindung warna memiliki efek yang jelas, dapat menggantikan pengawet kimia, yang banyak digunakan dalam warna pengolahan hidangan daging, buah-buahan dan sayuran segar, makanan mentah antiseptik, tetapi juga dapat digunakan sebagai bahan pengawet dan pengawetan bunga potong untuk memperpanjang umur simpan.Asam kojic ditambahkan ke dalam makanan, tidak mempengaruhi rasa, aroma dan tekstur dan menghambat konversi nitrit dalam pasangan nitrosamin karsinogenik manusia, yang menghambat atau menghambat peningkatan produk daging yang diawetkan memiliki arti yang sangat penting.Produksi pertanian, asam kojic dapat digunakan sebagai pestisida biologis, digunakan sebagai insektisida, dan dapat digunakan sebagai pupuk hayati, terlepas dari penyemprotan atau aplikasi akar, efek pendapatan hasil biji-bijian dan sayuran sangat luar biasa.
2. sebagai penyedap makanan bahan baku maltol dan etil maltol.
3. asam kojic dapat digunakan untuk memproduksi bahan baku antibiotik sefalosporin.
4.Selain itu asam kojic banyak digunakan dalam pengolahan makanan, tapi juga memiliki bintik yang bagus, efek kecantikan pemutihan.Asam kojic dan turunannya seperti asetat memiliki antibakteri tertentu dan pada kulit tanpa rangsangan satu kali dan iritasi kumulatif, dapat digunakan sebagai pengawet dalam kosmetik dan makanan.Dapat menyerap sinar ultraviolet dengan kuat, digunakan sendiri atau kompatibel dengan semua jenis produk tabir surya seperti sabun dan sebagainya.Pengobatan dan pencegahan serta pengobatan pigmentasi kulit seperti pembentukan kloasma, dosis 1~2,5% efeknya jelas.Ini membantu untuk menjaga kelembaban, mengurangi kerutan kulit.Dalam aktivitas, bisa dengan penghilang ketombe.
5. Dapat digunakan untuk bumbu dan bahan baku pembuatan asam kojic dan pigmen kulit daun etil maltol.
