Kalsium Sitrat Cas: 813-94-5
| Nomor katalog | XD91986 |
| Nama Produk | Kalsium Sitrat |
| CAS | 813-94-5 |
| Formula Molekulla | C12H10Ca3O14 |
| Berat molekul | 498.43 |
| Detail Penyimpanan | Sekelilingnya |
| Kode Tarif Harmonisasi | 2918150000 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | bubuk putih |
| Assay | min 99% |
| kelarutan | 0,1 M HCl: 0,01 M pada 20 °C, jernih, tidak berwarna |
| Stabilitas | Stabil.Kompatibel dengan oksidator kuat. |
Kalsium Sitrat digunakan sebagai agen penguat kelat, penyangga, koagulan dan berkapur dalam industri makanan.Ini terutama digunakan dalam industri roti, susu dan minuman.
Menutup
