Wadah Pektin: 9000-69-5
| Nomor katalog | XD92008 |
| Nama Produk | Pektin |
| CAS | 9000-69-5 |
| Formula Molekulla | C5H10O5 |
| Berat molekul | 150.13 |
| Detail Penyimpanan | Sekelilingnya |
| Kode Tarif Harmonisasi | 13022000 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | Bubuk kristal putih |
| Assay | min 99% |
| Titik lebur | 174-180 °C (dekomposisi) |
| kelarutan | H2O: larut0.02g/10 mL, bening hingga kabur, tidak berwarna hingga sangat kuning pucat |
| Kelarutan air | Ini larut dalam air. |
Pektin digunakan sebagai bahan pengental dalam sediaan kosmetik mengingat sifat pembentuk gelnya.Ini menenangkan dan sedikit asam dan diekstraksi dari apel atau bagian dalam kulit buah jeruk.
Pektin banyak digunakan dalam industri makanan, terutama dalam sediaan gel.
Pektin juga digunakan dalam pembuatan obat-obatan, koloid pelindung, zat pengemulsi, dll.
Menutup
