Produk

Vitamin A1 (retinal) dihasilkan dari (3-karoten, yang dapat diperoleh dari fermentasi jagung, bungkil kedelai, thiamin, dan oc-ionone. Massa kering setelah fermentasi mengandung 120 hingga 150 g produk/kg.
vitamin A (Retinol) adalah vitamin yang larut dalam lemak yang diperlukan untuk pertumbuhan sel baru dan pencegahan rabun senja.Tidak ada kerugian yang berarti akibat pemanasan atau pembekuan, dan stabil tanpa adanya udara.Sumber termasuk hati, margarin yang diperkaya, telur, dan susu.