Cas Asam Laktat: 50-21-5
Nomor katalog | XD92000 |
Nama Produk | Asam laktat |
CAS | 50-21-5 |
Formula Molekulla | C3H6O3 |
Berat molekul | 90.08 |
Detail Penyimpanan | 2-8°C |
Kode Tarif Harmonisasi | 29181100 |
Spesifikasi produk
Penampilan | bubuk putih |
Assay | min 99% |
Titik lebur | 18°C |
alfa | -0,05 º (c= rapi 25 ºC) |
Titik didih | 122 °C/15 mmHg (menyala) |
kepadatan | 1,209 g/mL pada 25 °C (menyala.) |
kerapatan uap | 0,62 (vs udara) |
Tekanan uap | 19 mm Hg (@ 20°C) |
Indeks bias | n20/D 1,4262 |
Fp | >230 °F |
kelarutan | Larut dengan air dan dengan etanol (96 persen). |
pka | 3,08 (pada 100 ℃) |
Berat jenis | 1.209 |
Kelarutan air | LARUT |
Asam laktat (natrium laktat) adalah bahan serbaguna yang digunakan sebagai pengawet, pengelupasan kulit, pelembab, dan memberikan keasaman pada formulasi.Di dalam tubuh, asam laktat terdapat di dalam darah dan jaringan otot sebagai hasil metabolisme glukosa dan glikogen.Ini juga merupakan komponen faktor pelembab alami kulit.Asam laktat memiliki asupan air yang lebih baik daripada gliserin.Studi menunjukkan kemampuan untuk meningkatkan kapasitas retensi air dari stratum korneum.Mereka juga menunjukkan bahwa kelenturan lapisan stratum korneum berhubungan erat dengan penyerapan asam laktat;yaitu, semakin besar jumlah asam laktat yang diserap, semakin lentur lapisan stratum korneum.Para peneliti melaporkan bahwa penggunaan preparat yang diformulasikan dengan asam laktat secara terus-menerus dalam konsentrasi berkisar antara 5 dan 12 persen memberikan peningkatan ringan hingga sedang pada kerutan halus dan menjadikan kulit lebih lembut dan halus.Sifat eksfoliasinya dapat membantu dalam proses menghilangkan kelebihan pigmen dari permukaan kulit, serta memperbaiki tekstur dan rasa kulit.Asam laktat adalah asam alfa hidroksi yang terjadi pada susu asam dan sumber lain yang kurang dikenal, seperti bir, acar, dan makanan yang dibuat melalui proses fermentasi bakteri.Ini kaustik bila diterapkan pada kulit dalam larutan yang sangat pekat.
Asam Laktat adalah zat asam yang merupakan asam organik alami yang terdapat dalam susu, daging, dan bir, tetapi biasanya diasosiasikan dengan susu.itu adalah cairan seperti sirup yang tersedia sebagai larutan berair 50 dan 88%, dan larut dalam air dan alkohol.itu stabil panas, tidak mudah menguap, dan memiliki rasa asam susu yang halus.itu berfungsi sebagai agen rasa, pengawet, dan pengatur keasaman dalam makanan.itu digunakan dalam zaitun Spanyol untuk mencegah pembusukan dan memberikan rasa, dalam bubuk telur kering untuk meningkatkan sifat dispersi dan pengocok, dalam olesan keju, dan dalam campuran saus salad.