DHA Cas: 6217-54-5
| Nomor katalog | XD92089 |
| Nama Produk | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Formula Molekulla | C22H32O2 |
| Berat molekul | 328.49 |
| Detail Penyimpanan | -20°C |
| Kode Tarif Harmonisasi | 29161900 |
Spesifikasi produk
| Penampilan | bubuk putih |
| Assay | min 99% |
| Titik lebur | -44°C |
| Titik didih | 446,7±24,0 °C(Diprediksi) |
| kepadatan | 0,943±0,06 g/cm3(Diprediksi) |
| Indeks bias | 1.5030-1.5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4,58±0,10 (Diprediksi) |
Asam lemak n-3 esensial asam α-linolenat (C18:3) berfungsi sebagai pembawa energi dan prekursor untuk sintesis EPA (C20:5) dan DHA (C22:6) yang diubah oleh pemanjangan rantai dan pengenalan dari ikatan rangkap ekstra.EPA adalah komponen penting dari fosfolipid membran sel dan lipoprotein.Ini juga berfungsi sebagai prekursor dalam sintesis eikosanoid, yang memiliki fungsi pengaturan hormon jaringan.DHA adalah komponen struktural dalam membran sel, khususnya jaringan saraf otak, dan berperan penting baik untuk sinapsis maupun sel retina.
Konversi asam α-linolenat menjadi turunan rantai panjangnya EPA dan DHA mungkin tidak cukup untuk mempertahankan fungsi tubuh yang optimal.Konversi terbatas terutama disebabkan oleh perubahan dramatis dalam kebiasaan makan selama 150 tahun terakhir, yang mengakibatkan peningkatan asupan n-6 PUFA dan penurunan konsumsi n-3 LCPUFA secara bersamaan di sebagian besar negara industri.Oleh karena itu, rasio n-6 ke n-3 dalam makanan kita telah berubah dari 2:1 menjadi sekitar 10 - 20:1.Perubahan ini menyebabkan biosintesis n-3 PUFA, EPA, dan DHA yang aktif secara biologis, karena n-6 dan n-3 PUFA bersaing untuk sistem enzim desaturase dan elongase yang sama.
