Kalsium Propionat Cas: 4075-81-4
Nomor katalog | XD91991 |
Nama Produk | Kalsium Propionat |
CAS | 4075-81-4 |
Formula Molekulla | C3H8CaO2 |
Berat molekul | 116.17 |
Detail Penyimpanan | 30°C |
Kode Tarif Harmonisasi | 29155000 |
Spesifikasi produk
Penampilan | Bubuk kristal putih |
Assay | min 99% |
Titik lebur | 300 °C |
kelarutan | air: larut1g/10 mL, bening, tidak berwarna |
PH | 9.2 (200g/l, H2O, 20℃)(IUCLID) |
Kelarutan air | 1 g/10 mL |
Stabilitas | Stabil.Hidroskopis.Kompatibel dengan oksidator kuat. |
Dalam Makanan
Selama persiapan adonan, kalsium propionat ditambahkan dengan bahan lain sebagai pengawet dan suplemen nutrisi dalam produksi makanan seperti roti, daging olahan, makanan panggang lainnya, produk susu, dan whey.
Kalsium propionat dapat membantu menurunkan kadar natrium dalam roti.
Kalsium propionat dapat digunakan sebagai zat pencoklat pada sayuran dan buah olahan.
Bahan kimia lain yang dapat digunakan sebagai alternatif pengganti kalsium propionat adalah natrium propionat.
Dalam Minuman
Kalsium propionat digunakan untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme dalam minuman.
Di Farmasi
Serbuk kalsium propionat digunakan sebagai agen anti-mikroba. Ini juga digunakan untuk memperlambat jamur dalam terapi holistik utama lidah buaya untuk mengobati berbagai infeksi.Konsentrasi besar cairan lidah buaya yang biasanya ditambahkan ke pelet rasa tidak dapat dibuat tanpa menggunakan kalsium propionat untuk menghambat pertumbuhan jamur pada produk.
Dalam Pertanian
Kalsium propionat digunakan sebagai suplemen makanan dan mencegah demam susu pada sapi.Senyawa ini juga dapat digunakan dalam pakan unggas, pakan ternak, misalnya makanan ternak dan anjing.Ini juga digunakan sebagai pestisida.
Dalam Kosmetik
Kalsium propionat E282 menghambat atau mencegah pertumbuhan bakteri, sehingga melindungi produk kosmetik dari pembusukan.Bahan ini juga digunakan untuk mengontrol pH produk perawatan pribadi dan kosmetik.
Penggunaan Industri
Kalsium propionat digunakan dalam aditif cat dan pelapis.Ini juga digunakan sebagai bahan pelapis dan perawatan permukaan.
Dalam Fotografi
Kalsium propionat digunakan dalam pembuatan bahan kimia foto dan perlengkapan fotografi.